Пекое

Ассам — один из самых любимых индийских классических чёрных  чаев. За счет содержания в нем большого количества чайной почки или типсы, которые  придают ему неповторимые вкусовые качества насыщенной тёрпкости и мягкого медово-цветочного вкуса. Чайный настой приобретает приятный золотистый оттенок  и  утончённый аромат поэтому его часто  сравнивают  с красным сухим вином. … Читать далее

Лапсанг Сушонг  китайский черный чай имеющий смолисто-сосновый аромат, благодаря которому его часто называют “копченым” или “дегтярным”. Его специфический  вкус получается в результате прогревания чайного листа на сосновых дровах. Говорят  что Лапсанг Сушонг  очень нравился Уинстону Черчиллю, он напоминал британскому премьеру аромат любимых сигар и долгое время считался исключительно мужским чаем. Присутствующее … Читать далее